新大阪で和田アキ子さんプロデュースの「わだ屋」さんに行ってきました！

今日は食べログです！
僕が新大阪に泊まる時は必ず訪れたいお店！
和田アキ子さんプロデュースの「わだ屋」さんです！

メインは豚のしゃぶしゃぶなのですが、豚肉も厳選された4種類の中から選びます。
値段は一人前2.800円〜3.800円！味はお好みですが、僕のオススメは真ん中ぐらいのその名も「美豚」
美しい豚と書いてビトンです！まあ名前に釣られてるのもありますが、とにかく美味しいです！
食べ方にもこだわりがあり、ポン酢ではなくカスうどんをベースにしたお出汁でいただきます。
けっして沸騰させず、水菜とネギを浮かべ、その上にお肉を乗せ、しゃぶしゃぶせずそっと沈めてピンク色になったところで
包み込んでダシごと薬味を入れていただきます！

もう絶品です！
そして最後はしめの雑炊！何種類か選べますが僕は絶対、雑炊がお勧めですね。
これがまたビックリするぐらい美味しいです！

その他のお料理にもこだわっていて何を食べてもとにかく美味しいです！
是非、新大阪にお泊まりの際には行ってみてください！